防伪标签的原理涉及多种技术手段，以下是一些常见的防伪标签技术原理：

1、光学防伪

1）激光全息技术：利用激光干涉和衍射原理，制造出具有立体感和动态效果的全息图像，这种图像包含复杂的微观结构信息，无法简单复制。

2）光学变色油墨：使用在不同视角下能呈现出不同颜色的油墨进行印刷，如温变、光变油墨。

2、材料防伪

1）特殊纸张：采用含有水印、安全线、纤维丝等特殊设计的纸张制作标签，这些材料本身就具有防伪功能。

2）易碎材质：使用易碎纸或揭开即毁的材料制作标签，一旦贴上后就不能完整无损地移除。

3、电子与数字防伪

1）二维码/条形码：加密生成的二维码或条形码中嵌入产品唯一ID，消费者可通过扫描获取产品真伪信息。

2）RFID芯片：内含不可复制的电子信息，通过读写器可以无线读取数据，验证商品真伪。

3）NFC标签：近场通信技术，通过手机等设备近距离接触即可读取标签内的加密信息。

总之，防伪标签的设计目的是利用高科技手段让假冒者难以低成本、高质量地复制，同时便于消费者快速准确地识别商品真伪。